近年来，受我国人口出生率持续下滑以及疫情等因素的影响，奶粉进口量整体下滑幅度较大。据统计，2021年我国婴配粉进口量同比下降超20%，而聚焦到国内奶粉产量，又会有怎样的变化呢？
据国家统计局数据，2013年开始我国奶粉产量呈逐年下滑态势。2018年全国奶粉产量达近年来最低96.8万吨，2019年奶粉产量有所回升为105.2万吨，2020年及2021年奶粉产量略有下滑，但下滑幅度相对较小，2020年奶粉产量为101.23万吨，同比下降3.77%，2021年奶粉产量为97.94万吨，同比下降3.25%。这或与近两年人口出生率下滑及疫情的反复有一定关系。
聚焦到2021年每个月的奶粉产量来看，相比于2020年，2021年3月、4月、5月、7月、8月奶粉产量均呈现下降趋势。而到10月、11月及12月奶粉产量有了较大幅的提升，其中10月份产量9.11万吨，同比增长14.92%，11月份产量10.32万吨，同比增长18.07%，12月份产量为10.77万吨，同比增长13.27%。
对此，独立乳业分析师宋亮认为，2021年前几个月奶粉产量下降的原因，一方面是由于人口出生率的下滑，婴配粉市场表现较差，很多企业在婴配粉方面减产；另一方面，超巴奶市场表现较好，部分乳企将大量生鲜乳用于超巴奶，生鲜乳消化良好，喷粉量减少。而对于10月之后奶粉产量上升的原因，宋亮表示，后期国内低温奶市场消费需求低迷，部分乳企将所收的生鲜乳喷成粉导致奶粉产量相对有所增加。
2、2021年黑龙江奶粉产量位居全国第一
而从各省份奶粉产量来看，2021年我国奶粉产量前四的省份为黑龙江、陕西、内蒙古、河北。四省份合计71.77万吨，同比下降2.7%，占全国总产量的73.28%。
黑龙江、陕西、内蒙古、河北作为我国重要的优质奶源基地和奶粉生产基地，其奶牛存栏总量、奶牛群体改良数量和乳制品加工产能均居全国领先位置。
黑龙江作为婴配粉头部乳企飞鹤的大本营，飞鹤近几年市占率及销量的不断提高，对黑龙江奶粉产量的提高一定程度上起到助推作用。截至目前，黑龙江通过婴配粉生产注册工厂34家，其中包括飞鹤4家、伊利1家、宜品2家、贝因美1家、完达山3家。
陕西作为我国羊奶大省，孕育了和氏、雅泰、美力源、秦龙、百跃等一众优秀的羊乳企业。据悉，目前陕西已有20家通过注册的婴配粉生产工厂。内蒙古作为伊利与蒙牛的大本营，随着近几年伊利与蒙牛在奶粉市场的销量提升，其奶粉产量也在逐步提升。目前，内蒙古已有7家婴配粉生产工厂，包括伊利1家、蒙牛1家。
河北则是国粉三强之一的君乐宝的驻扎地，截至目前，河北已有8家婴配粉生产工厂。君乐宝旗下的5家婴配粉生产工厂均设立在河北，君乐宝奶粉销量的提升一定程度上助推了河北奶粉产量的提升。
从奶粉产量大省来看，整体奶粉市场集中度较高，品牌集中在以飞鹤、伊利金领冠、君乐宝、蒙牛、宜品等为代表的大乳企上。
3、国产奶粉产量整体稳定，2022婴配粉或将提升
综合来看，在出生人口下降等市场大环境下，国产奶粉相比于进口奶粉整体表现相对稳定。一方面，随着奶粉注册制等国家政策的出台，以及乳企对奶粉品质的看重，消费者重拾对国产奶粉的信心，对国产奶粉起到利好作用；另一方面，随着消费升级，消费者饮奶意识的提升，诸如儿童奶粉、成人奶粉等细分品类逐渐被消费者看重与选择，一定程度上助推奶粉市场向好发展。
而对于2022年的奶粉产量，宋亮表示，“今年婴配粉的产量应该会有所增加，主要是因为明年配方注册海外工厂延缓，所以部分企业会提前通过生产，保证明年配方注册没通过之前产品的供应。”
